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Chez Marcel

Menú · Paris

Entrantes

Huevo mimosa

7,50 €

Huevo duro, mayonesa casera, cebollino.

Ensalada niçoise

12,50 €

Atún, aceitunas, huevo, tomates, judías verdes.

Sopa de cebolla gratinada

9,50 €

Cebollas confitadas, picatoste, gruyer fundido.

Terrina campestre

9 €

Pan tostado, pepinillos, mostaza a la antigua.

Crema de temporada

8,50 €

Verduras del mercado, nata fresca.

Platos principales

Blanquette de ternera

21,50 €

Ternera estofada, zanahorias, champiñones, arroz, salsa cremosa.

Víctima de su éxito

Entrecot con patatas fritas y salsa de pimienta

19,50 €

Entrecot a la parrilla, patatas fritas caseras, salsa de pimienta.

Filete de lubina, beurre blanc

24 €

Lubina asada, salsa de mantequilla blanca, patatas al vapor.

Risotto de setas

17 €

Setas de temporada, parmesano, aceite de trufa.

La hamburguesa de Marcel

18 €

Carne picada de ternera, cheddar, cebollas caramelizadas, patatas fritas.

Postres

Tarta tatin

8,50 €

Manzanas caramelizadas, nata fresca espesa.

Víctima de su éxito

Mousse de chocolate

7,50 €

Chocolate negro, nata montada.

Crème brûlée

8 €

Vainilla de Madagascar, azúcar caramelizado.

Café gourmand

9 €

Café y tres dulces pequeños del día.

Bebidas calientes

Espresso

2,50 €

Café 100 % arábica.

Café con leche

3,50 €

Espresso largo con leche caliente.

Capuchino

4,20 €

Espresso, leche caliente y espuma de leche.

Chocolate caliente

4,50 €

Chocolate negro, leche entera.

Té o infusión

3,80 €

A elegir: té negro, verde, menta, verbena.

Cervezas

Cerveza de barril 25 cl

3,80 €

Rubia de la cervecería local.

Cerveza de barril 50 cl

6,50 €

Rubia de la cervecería local.

IPA artesanal 33 cl

6 €

Cerveza lupulada con notas cítricas.

Cerveza de trigo 33 cl

5,50 €

Cerveza de trigo con cilantro y naranja.

Sin alcohol 33 cl

4,50 €

Rubia sin alcohol.

Vinos

Côtes-du-Rhône tinto

5 €

Copa de 12 cl.

Chablis blanco

6,50 €

Copa de 12 cl.

Rosado de Provenza

5,50 €

Copa de 12 cl.

Burdeos tinto, botella

28 €

Botella de 75 cl.

Crémant d’Alsace

7 €

Copa de 12 cl.

Alérgenos

Gluten
Huevos
Pescado
Leche
Frutos de cáscara
Apio
Mostaza
Sésamo
Sulfitos

En caso de alergia, avise a nuestro equipo. Los precios son orientativos, en euros (€). Esta selección no es un pedido: muéstrela simplemente a su camarero.